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Wine & Gastronomy

Rencontre autour du livre de recettes "Ecosse : Avoine, Haggis & Cranachan"

Friday 18 February 18:00-20:00



Connaît-on assez la cuisine écossaise hors de ses frontières ? Quels sont les clichés qui la concernent ? Comment les dépasser ? Il n’y a pas que le haggis, dans la vie ! Dans leur livre, Aurélie et Sarah explorent ces questions et partagent soixante recettes faciles et gourmandes. Savourés partout en Ecosse, ces mets mettent en avant les produits locaux du pays... et révèlent quelques histoires.

Aurélie Bellacicco est photographe culinaire - elle a concu, rédigé, réalisé et photographié les recettes du livre. Sarah Lachhab est guide touristique et autrice, elle a écrit une sélection d’articles tant sur la culture culinaire écossaise que sur l’histoire et l’identité du pays, ainsi que des anecdotes croustillantes sur toutes les recettes proposées.

Après une discussion publique menée par la journaliste Assa Samaké-Roman à 18h, le public pourra poser des questions aux deux autrices.

Sarah et Aurélie dédicaceront leur livre sur place. Si vous souhaitez acheter un livre (£22), choisissez le ticket appelé "Entrée + réservation du livre". Cela nous aidera à prévoir nos stocks. Vous pourrez régler l’ouvrage en espèces ou par carte bancaire. Pour toute question, n’hésitez pas à contacter Sarah par email).


Rencontre autour du livre de recettes
Ecosse : Avoine, Haggis & Cranachan
aux éditions de La Martinière


Evénement en présence des deux autrices avec des livres disponibles à la vente.

Vendredi 18 Février 2022 | à partir de 18:00 jusqu’à 20:00


Evénement en français

A l’Institut français d’Ecosse


Confirmez votre présence
et si vous souhaitez acheter un livre ICI !




Institut Français Écosse 2022